Mijn naam is Jasper Veenman, woonachtig in Scharendijke met mijn vrouw en twee kinderen. Met een passie voor “smaakvol” eten en drinken heb ik er super veel zin in om mijn kennis bij Proost te verbreden en onze gasten met een goed gevoel weer de zaak te zien verlaten!
Jullie kunnen mij vinden als allround medewerker bij Proost. Ik vind het nog steeds leuk om alles te leren van de diversiteit aan dranken en zet me graag in op de drank - spijs combinatie voor een mooie beleving.
Mijn favoriete dranken hebben veelal een volle, verwarmende en intense smaak, zoals de Quadrupel van La Trappe, een biertje waar ik heerlijk op het gemakje van kan genieten met een lekker BBQ-gerecht zoals ribeye spiesjes met chimichurri.
Een andere favoriet biertje waar je mij wakker voor kunt maken is de Gouden Carolus Whisky Infused met heerlijke zachte tonen van karamel en een vleugje whisky. Op het gebied van wijnen is de Chardonnay mijn favoriet met smaken van citrus en honing bij een vers gevangen wilde zeebaars.